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厨具的基本分类厨具主要分为以下几类刀具刀具是烹饪中最基本的工具，好的刀具可以提高切菜的效率。种类：厨师刀、切菜刀、水果刀等。锅具锅具种类繁多，包括炒锅

刀具厨师刀厨师刀是厨房中最基本也是最重要的工具之一。它的刀身宽大，适合切、剁、切片和剁碎各种食材。选购时，应关注刀刃的材质和锋利度。高碳不锈钢刀具通常

刀具主厨刀主厨刀是厨房中最重要的刀具之一，通常用于切、剁、切碎各种食材。选择一把重量适中、刀刃锋利的主厨刀，可以显著提高你的切菜效率。剁骨刀如果你经常

餐具的种类餐具的种类繁多，主要可以分为以下几类餐盘餐盘是用餐时最基本的工具，通常用于盛放主菜。根据用餐形式的不同，餐盘也有多种样式，包括深盘、浅盘和汤

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