基本厨房设备
炉灶
炉灶是厨房的核心设备之一,常见的有燃气炉、电磁炉和电陶炉等。选择炉灶时,需要考虑以下几点
安全性:确保设备有安全保护措施,比如熄火保护等。
功率:功率越大,加热速度越快。
清洁:易清洁的表面材料可以减少后期维护的麻烦。
烤箱
烤箱不仅可以用于烘焙面包和蛋糕,还可以烤制肉类和蔬菜。选择烤箱时,建议考虑
容量:根据家庭人数选择合适容量的烤箱。
功能:多功能烤箱能提供更多的烹饪选择,比如烧烤、蒸汽等功能。
微波炉
微波炉是现代厨房中不可缺少的电器,它能快速加热食物。购买时需要
功率:高功率的微波炉加热更快。
功能:一些微波炉具备烘焙、解冻等多种功能,更加实用。
烹饪工具
锅具
锅具是烹饪时最常用的工具之一,包括炒锅、煮锅、蒸锅等。选择锅具时,可以参考以下建议
材质:不锈钢、铸铁、陶瓷等材质各有优缺点,选择时可根据自身需要。
尺寸:不同尺寸的锅适合不同的烹饪需求,大锅适合家庭聚餐,小锅适合简单的两人餐。
刀具
一套好的刀具能够提高切菜的效率。常见的刀具包括
厨师刀:多功能刀,适合切割大部分食材。
水果刀:专门用于处理水果的小刀。
砧板:选择环保材料的砧板,方便清洗和维护。
搅拌器
搅拌器是制作沙拉、奶昔等的好帮手。常见的有手动搅拌器和电动搅拌器。选购时,可以考虑
功率:功率高的电动搅拌器能更快速搅拌食材。
附件:一些搅拌器配有多种附件,能够满足不同需求。
储存容器
食品储存盒
食品储存盒用于存放剩余食物和备餐食材,选择时要
材质:玻璃或不锈钢储存盒更为安全耐用。
密封性:良好的密封设计能有效防止食物变质。
冰箱
冰箱是厨房中存放食材的重要设备,购买时需考虑
容量:根据家庭人数和购物习惯选择合适的容量。
能效:高能效冰箱能够节省电费。
清洁工具
洗碗机
洗碗机能够有效减少洗碗时间,提高厨房效率。选购时需要关注
容量:根据家庭用餐人数选择适当的容量。
节水功能:节水的洗碗机能降低用水成本。
清洁剂
厨房清洁剂是保持厨房卫生的必备物品,建议选择
环保型:选择无毒、无刺激的清洁剂,确保家庭成员的健康。
多功能:一些清洁剂能够去除油污、水垢等多种污渍。
厨房小电器
榨汁机
榨汁机是健康饮食的重要助手,可以制作新鲜果汁。选购时可以关注
功率:功率高的榨汁机能够更好地榨取果汁。
清洗方便性:易拆卸的设计能方便清洗。
电饭煲
电饭煲是制作米饭的好帮手,功能丰富的电饭煲能够做粥、蒸蛋等。选购时可考虑
容量:根据家庭人数选择合适的容量。
智能功能:一些电饭煲具备预约、保温等智能功能,使用更为方便。
厨房辅助工具
烘焙工具
如果你喜欢烘焙,那么一些基本的烘焙工具是必不可少的,如
烘焙模具:选择硅胶或不粘涂层的模具,方便取出成品。
打蛋器:手动打蛋器或电动打蛋器都可以,依据个人习惯选择。
调料瓶
调料瓶用于存放各种调料,建议选择
密封性好的瓶子:防止调料受潮。
标签清晰:便于快速找到所需调料。
厨房配件
餐具
餐具是日常用餐的重要组成部分,包括
盘子:选择不同大小的盘子,以适应不同菜品。
刀叉:质量好的不锈钢刀叉,能提高用餐体验。
餐巾
餐巾用于餐桌布置和清洁,建议选择
易清洗的材料:便于后期清洁和维护。
通过相信大家对厨房要买的东西有哪些有了更深入的了解。在购买厨房用具和设备时,建议根据自己的实际需求和预算进行合理选择,合理的厨房配置不仅能提高烹饪效率,还能为家人营造一个温馨、舒适的用餐环境。希望这些建议能帮助你打造一个理想的厨房,让你的烹饪之旅更加顺利愉快!