最近，围绕着“特富龙”不粘的产品风波，烹饪器具产品对人体健康的安全性再次受到关注，瓶装煤气的价格一直很高，有预算的市民们纷纷换枪，转换成节能环保的厨房家电。
记者在一些百货商店看到，销售节能和健康的厨房用具是最畅销的。似乎又一场“厨房革命”悄然兴起。厨房用具和厨房用具正朝着一体化和节能的方向发展，更加注重保持食物营养和有益于健康。
会减油的“瘦身锅”烹饪锅几乎是每个家庭的厨房必需品。目前市场上的炒锅主要是铁、不锈钢、钛合金，其中大部分不含涂料。采用特殊处理的锅具，传热速度快，节能效果好。除了节能环保外，还有一些高端锅还附有专门的作用哦。
记者就看到一种“瘦身锅”。这种锅的锅面采用微浮网设计，微小的缝隙交错排列，乍一看有点像菠萝的外皮。食物煮好后，多余的油脂会顺着锅槽流入锅底，有减少油分的效果。
虽然这种炒锅比普通炒锅贵得多，但销量一直不错。陈先生的父亲患有高血压，听说这个锅能减少食用油脂，决定买孝顺的父母。
[清理]烹饪完成后，利用锅中的剩余热度，加入少量的清水和清洗剂，请使用瓜布顺着锅底的横纹刷洗。
洗完后，用清水洗，用纸巾擦锅底。
光波微波保新鲜
与普通微波炉不同的是，本发明在微波炉的炉腔中增加了光波发射源，可以巧妙地利用光波和微波对食物进行综合加热。光波炉工作时，光源和磁控管可以同时启动。两者可以单独使用，也可以组合使用。业内人士表示，光波炉具有加热速度快、加热均匀的优点，能保持食物的营养成分，减少水分流失，还能达到消毒杀菌的目的。
有一个带大屏幕和智能菜单的数字光波烤箱。根据食物选择相应的容量和菜单，然后按下自动烹饪键，不用看温度，省时省力地做出美味的晚餐。
[注意]光波炉内可使用多个高温容器，但选择微波烹调火力时，最好不要使用带金属或金属的容器。
如果你煮冷冻食品，先解冻。
避免用光波烤箱加热密封的罐装和袋装食品，否则容易导致密封食品爆炸破裂，特别标记的微波食品除外。
不要用光波炉炸食品。油炸食品通常需要缓慢加热，而光波和微波加热速度都非常快，而且容易产生危险。
